Se trata de Astor Birra, la cervecería oriunda de La Plata se llevó el primer puesto por encima de Cheverry
La cervecería Astor Birra resultó ganadora de la Copa Argentina de Cervezas, en la sexta edición del certamen, por encima de Cheverry (Mar Del Plata) y Cuatro Cerros (Olavarría).
“Astor nació en 2012. Somos tres amigos a los que nos picó el bichito de la cerveza artesanal: con otro de mis socios, mientras estudiábamos en Económicas, dijimos ‘vamos a probar de hacer birra’. Y nos estamos recibiendo claramente por caminos distintos, porque cuando nos juntábamos nunca era para estudiar”, recuerda divertido Santiago Asteazarán, uno de los tres integrantes de “Astor birra”, en diálogo con 0221.com.ar.
En cuanto a la primera producción de cerveza, eligieron el estilo amargo de la IPA: “Muchos nos recomendaban que no, que iba a ser muy amarga, pero desde un principio nos dimos cuenta que gustaba. Y hoy en día, las medallas que ganamos en la Copa son de Hoppy Golden y la Session IPA, que tiene un poquito más de alcohol que la IPA común”
Alan Iglesias, asistente de producción y representante de la marca en el certamen, fue contundente y dijo: “Hoy después de mucho tiempo de recorrido ya tenemos un grupo más grande de trabajo que busca hacer las cosas bien y estamos muy contentos con estos resultados. Esto es inexplicable, veníamos muy entusiasmados, pero no nos esperábamos esto, está buenísimo”.
