El restaurante libre de gluten anunció que dejará su local de City Bell por las nuevas condiciones del alquiler y lanzó una campaña para continuar el proyecto.
La Casa Refugio Abierto de City Bell confirmó que atraviesa sus últimos días en su ubicación actual. A través de un comunicado difundido en redes sociales, el restaurante libre de gluten explicó que el cierre no responde a una decisión propia, sino a las nuevas condiciones impuestas por la inmobiliaria, que aseguraron no pueden afrontar.
“No es una decisión que hayamos tomado nosotros. La inmobiliaria planteó nuevas condiciones que hoy no podemos sostener y, aunque nos da mucha tristeza cerrar este capítulo, elegimos transformar este final en el comienzo de algo nuevo”, señalaron.
Desde el espacio ubicado en 13C entre 471 y 472 indicaron que todavía quedan nueve jornadas de atención antes de bajar definitivamente la persiana y reconocieron que muchas personas no llegarán a despedirse del lugar.
Con la intención de darle continuidad al proyecto, los responsables del restaurante lanzaron una campaña de colaboración denominada “Vermú para el futuro”, mediante la cual quienes realicen un aporte podrán canjearlo más adelante por distintas experiencias cuando el emprendimiento vuelva a abrir en una nueva sede.
Entre las opciones de colaboración figuran aportes simbólicos, la invitación de un vermut, contribuciones para impulsar la nueva etapa y una categoría especial para quienes deseen convertirse en “mecenas” del proyecto.
“Cada aporte es un voto de confianza para que La Casa vuelva a abrir sus puertas, transformada, pero con el mismo espíritu de siempre”, expresaron.
El último encuentro antes del cierre del local de City Bell
En paralelo al anuncio, el restaurante adelantó que el domingo 16 de agosto realizará una actividad especial para mantener vivo el espíritu del proyecto. Ese día se desarrollará RICA, una fiesta de mediodía que se llevará a cabo en Casa Azul, un espacio que definieron como una “casa hermana”.
“La Casa Refugio Abierto está viviendo su último capítulo, pero creemos que los encuentros no terminan cuando un lugar cierra. Porque las historias lindas siempre encuentran una nueva casa”, señalaron al invitar al público a participar del encuentro.