Confirmaron la vuelta de la esperada celebración y dio detalles sobre cómo se llevará a cabo la nueva edición, tras 2 años de pandemia.

La Fiesta del Alcaucil Platense finalmente tendrá su esperado regreso y, mientras se ultiman los detalles de lo que será la primera edición de la popular celebración tras la pandemia de COVID-19.

El evento se desarrollará entre el 25 de septiembre y el 15 de octubre y hasta el 31 de este mes se mantendrá abierta la inscripción para los restaurantes de La Plata que quieran sumarse incluyendo en sus menúes platos elaborados con esta planta.

La asociación que nuclea a productores de alcachofas platenses que llevan el sello de indicación geográfica, acompañados por el Ente de Turismo La Plata (EMATUR), el Baxar Mercado y Carne; adelantaron que la nueva edición de la Fiesta contará con una variedad de eventos que se llevarán a cabo entre los meses de septiembre y octubre, con el alcaucil como gran protagonista

¿CÓMO PARTICIPAR?

Los locales que quieran participar del Circuito Gastronómico del Alcaucil Platense podrán hacerlo elaborando recetas que incluyan alcachofas e inscribiéndose en el sitio bit.ly/circuitogastronomicoalcaucil. En ese marco, la Asociación brindará un recetario con opciones para elegir y será la encargada de proveer los alcauciles a los restaurantes que se inscriban, que podrán comprar, como mínimo, un bolsón con tres docenas de alcauciles a un valor promocional.

Quienes se sumen a la propuesta tendrán contarán con una difusión especial promocionada en la web de Alcachofas y en la página del EMATUR, así como en las redes sociales, medios de prensa especializados en gastronomía y a través de gacetillas de prensa con llegada a más de 5.000 contactos de la región y el país.