{"id":31683,"date":"2023-09-09T17:57:57","date_gmt":"2023-09-09T20:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/?p=31683"},"modified":"2023-09-09T17:58:00","modified_gmt":"2023-09-09T20:58:00","slug":"berisso-avanzan-las-obras-del-frigorifico-que-generara-200-puestos-de-trabajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/2023\/09\/09\/berisso-avanzan-las-obras-del-frigorifico-que-generara-200-puestos-de-trabajo\/","title":{"rendered":"Berisso: Avanzan las obras del frigor\u00edfico que generar\u00e1 200 puestos de trabajo"},"content":{"rendered":"\n

El perfil obrero de Berisso estuvo marcado por la expansi\u00f3n inicial de un saladero y los posteriores frigor\u00edficos Swift y Armour, que cobraron especial relevancia en la historia argentina a partir de la participaci\u00f3n de sus trabajadores en hist\u00f3ricas luchas para conseguir mejores condiciones de trabajo. Y tambi\u00e9n, como se sabe, fue muy importante en los or\u00edgenes del peronismo, tiempos en los que se destac\u00f3 el caudillo sindical Cipriano Reyes.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a una investigaci\u00f3n de la mag\u00edster en Ciencias Sociales Eleonora Bretal, tras una convocatoria de acreedores en 1971, un juez nacional decret\u00f3 la quiebra de Swift- Deltec por motivos de monopolio y de maniobras de cambio, y en octubre de ese a\u00f1o la dirigencia sindical demand\u00f3 la nacionalizaci\u00f3n de la empresa con control obrero. No obstante, el Estado intervino la f\u00e1brica y la administr\u00f3 durante unos a\u00f1os sin el control reclamado por los representantes gremiales.<\/p>\n\n\n\n

Vale aclarar que el frigor\u00edfico Armour hab\u00eda cerrado sus puertas el 31 de diciembre de 1969 y parte de su personal hab\u00eda pasado a la f\u00e1brica Swift.<\/p>\n\n\n\n

Durante la \u00faltima dictadura la cantidad de obreros se redujo abruptamente: de 5.200 en 1976 a 836 en 1983. Adem\u00e1s de las pol\u00edticas econ\u00f3micas implementadas, que expulsaba mano de obra entre las firmas que operaban en el pa\u00eds, la fuerte represi\u00f3n impidi\u00f3 que algunos trabajadores continuaran en sus puestos.<\/p>\n\n\n\n

En ese marco la empresa instrument\u00f3 reducciones masivas, primero con la privatizaci\u00f3n de 1977 y despu\u00e9s con los retiros voluntarios y los despidos durante la gran huelga de 1979. Tras la reprivatizaci\u00f3n de la planta quedaron unos 3.000 obreros. Por esa \u00e9poca, el frigor\u00edfico fue adquirido por la empresa Carnes Argentinas S.A.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s tarde, en el a\u00f1o 1980, el frigor\u00edfico pas\u00f3 a ser propiedad de Campbell Soup Company, que suspendi\u00f3 por tiempo indeterminado el faenamiento de ganado vacuno y releg\u00f3 la actividad a la elaboraci\u00f3n de conservas.<\/p>\n\n\n\n

Tres a\u00f1os despu\u00e9s la f\u00e1brica dej\u00f3 de funcionar, la empresa reestructur\u00f3 el frigor\u00edfico Swift de la ciudad de Rosario y ofreci\u00f3 a los trabajadores que se trasladaran a esa planta.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEmpujados por distintos motivos y circunstancias, los ex-obreros dejaron de trabajar en Swift. Algunos fueron forzados a jubilarse, otros aceptaron el retiro voluntario y otros fueron echados tras la huelga de 1979 o con su cierre definitivo, el 17 de febrero de 1983. Por esos a\u00f1os, varios obreros que eran militantes de izquierda ya estaban presos, desaparecidos o exiliados. Otros ex-obreros dejaron la f\u00e1brica para esquivar la represi\u00f3n o buscaron otro empleo por un mejor salario”, indic\u00f3 Bretal en su art\u00edculo \u201cEl ocaso de Swift en Berisso\u201d, y mencion\u00f3 que tambi\u00e9n hubo quienes optaron por suicidarse luego de quedar desempleados.<\/p>\n\n\n\n

Luego de su cierre, la compa\u00f1\u00eda intent\u00f3 demoler el edificio pero el gobierno provincial decidi\u00f3 hacerse cargo del predio y arm\u00f3 un consorcio administrador, integrado por dos consejeros de la provincia, dos del municipio y dos de una c\u00e1mara empresaria de Berisso, que actualmente est\u00e1 presidido por la subsecretaria de Industria bonaerense, Mariela Bembi.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan le cont\u00f3 el secretario de Producci\u00f3n comunal, Roberto Alonso, a Info Blanco Sobre Negro, la compa\u00f1\u00eda en cuesti\u00f3n es Transporte y Carga Berisso (TCB), que ya realiza la etapa de matanza en Punta Indio.<\/p>\n\n\n\n

La planta que se instalar\u00e1 en Berisso abordar\u00e1 la segunda etapa del proceso de producci\u00f3n, que tiene que ver con el desposte y sellado al vac\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

La construcci\u00f3n del nuevo frigor\u00edfico, cuyo due\u00f1o es nieto de un ex trabajador de la carne, se extender\u00e1 por un a\u00f1o aproximadamente y generar\u00e1 alrededor de 200 empleos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cYa tiene otorgado el espacio y de un momento a otro comenzar\u00e1 con la demolici\u00f3n de un edificio que tiene riesgo de derrumbe para hacer el play\u00f3n de los camiones y comenzar con la estructura\u201d, detall\u00f3 Alonso a este medio.<\/p>\n\n\n\n

La inversi\u00f3n que se llevar\u00e1 a cabo consta, entre otras cuestiones, de una cinta por la que pasar\u00e1 la carne envasada, que luego ser\u00e1 congelada y transportada a las carnicer\u00edas, o, eventualmente, exportada a otros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Por: Federico Garc\u00eda <\/p>\n\n\n\n

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