{"id":42163,"date":"2026-03-27T13:22:06","date_gmt":"2026-03-27T16:22:06","guid":{"rendered":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/?p=42163"},"modified":"2026-03-27T13:23:21","modified_gmt":"2026-03-27T16:23:21","slug":"muerte-por-una-tortilla-tras-el-caso-salmonela-la-ideal-volvio-a-abrir-y-fue-clausurada-nuevamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/2026\/03\/27\/muerte-por-una-tortilla-tras-el-caso-salmonela-la-ideal-volvio-a-abrir-y-fue-clausurada-nuevamente\/","title":{"rendered":"Muerte por una tortilla: Tras el caso salmonela, La Ideal volvi\u00f3 a abrir y fue clausurada nuevamente"},"content":{"rendered":"\n<p>La\u00a0<strong>Confiter\u00eda La Ideal<\/strong>\u00a0de La Plata, investigada tras la\u00a0<strong>presunta venta de una tortilla en mal estado<\/strong>\u00a0el viernes de la semana pasada, reabri\u00f3 sus puertas este jueves, pero fue clausurada nuevamente.<\/p>\n\n\n\n<p>El local ubicado en diagonal 73 y calle 3 hab\u00eda sido&nbsp;clausurado tras la muerte de un cliente&nbsp;por salmonella.&nbsp;<strong>Carlos Galv\u00e1n<\/strong>, vecino de la zona, habr\u00eda contra\u00eddo la bacteria luego de ingerir una tortilla presuntamente contaminada.<\/p>\n\n\n\n<p>De todas formas, seg\u00fan fuentes municipales, la clausura no estuvo vinculada a la calidad de los productos, sino a presuntas irregularidades en la documentaci\u00f3n exigida por el Registro Provincial para la Comercializaci\u00f3n de Bebidas Alcoh\u00f3licas. El mismo d\u00eda, desde el comercio desoyeron la orden y volvieron a abrir, lo cual motiv\u00f3 una nueva clausura.<\/p>\n\n\n\n<p>La confiter\u00eda permaneci\u00f3 cerrada durante una semana, hasta que reabri\u00f3 al p\u00fablico este jueves y, seg\u00fan fuentes oficiales, todav\u00eda segu\u00eda en una situaci\u00f3n irregular, por lo que agentes de Control Urbano se dirigieron al comercio.<\/p>\n\n\n\n<p>All\u00ed, constataron que \u201chab\u00edan contratado personal&nbsp;en negro y sin libreta sanitaria\u201d, seg\u00fan indicaron fuentes municipales. Por ese motivo, volvieron a clausurar el local.<\/p>\n\n\n\n<p>En relaci\u00f3n a la muerte de&nbsp;<strong>Galv\u00e1n<\/strong>, la Justicia intervino de oficio bajo la car\u00e1tula de \u201caveriguaci\u00f3n de causales de muerte\u201d. El fiscal&nbsp;<strong>Fernando Padov\u00e1n<\/strong>, titular de la UFI N\u00b0 12 de La Plata, inici\u00f3 actuaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0Confiter\u00eda La Ideal\u00a0de La Plata, investigada tras la\u00a0presunta venta de una tortilla en mal estado\u00a0el viernes de la semana pasada, reabri\u00f3 sus puertas este jueves, pero fue clausurada nuevamente. El local ubicado en diagonal 73 y calle 3 hab\u00eda sido&nbsp;clausurado tras la muerte de un cliente&nbsp;por salmonella.&nbsp;Carlos Galv\u00e1n, vecino de la zona, habr\u00eda contra\u00eddo la bacteria luego de ingerir una tortilla presuntamente contaminada. De todas formas, seg\u00fan fuentes municipales, la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":42164,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-42163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42163"}],"collection":[{"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42163"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42166,"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42163\/revisions\/42166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/larealidaddelaplata.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}